جامعة البصرة تنظم ورشة عن المحليات الصناعية وآثارها على التغذية

نظمت كلية الطب البيطري في جامعة البصرة ورشة علمية عن المحليات الصناعية وآثارها على التغذية.

وهدفت الورشة الى ايضاح الاستخدام الامثل لهذه المحليات في عدة مجالات بالتغذية كالمشروبات الغازية والمعجنات وأنواع من المخبوزات والآيس كريم ومنتجات اخرى كمعاجين الاسنان وبعض الادوية. 

وتضمنت الورشة التي حاضر فيها الدكتور ناظم محمد جواد والتدريسي اسعد حسن عيسى جرع المحليات المسموح باستخدامها وآثارها السلبية ان تم استخدامها لفترات طويلة وبكميات اكبر وكذلك بيان امكانية استخدام تلك المحليات بدلا من السكر الاعتيادي وخاصة لمرضى السكري اذ تكون خالية من السعرات الحرارية فضلاً عن استخدامها للاشخاص الذين يودون انقاص الوزن واتباع الحمية الغذائية ومن انواعها الصناعية السكرين والاسبارتام وسكر الوز والنيوتام والستيفيا